Für alle Zubereitungsarten geeignet.
Obwohl nur 500-600 Meter Seehöhe gedeiht hier im Nordosten von Queensland/Australien, Kaffee
in allerhöchster Güte. In Kennerkreisen sind die Qualitäten dieser Region sehr geschätzt.
Die Familiengeführte Farm die dieser Kaffee entstammt liegt in Mareeba, ca- 55 Kilometer
westlich von Cairns in den "Atherton Tablelands".
Die Röstung besticht durch einen satten, schweren Körper. Der Geschmack ist deutlich süßlich und
schokoladig, mit wenig Bitterstoffen und ausgeglichener Säurebalance. Der Koffeeingehalt ist niedrig.
Natürlich wird jede Bestellung frisch geröstet.
