Für alle Zubereitungsarten bestens geeignet.
Der Kaffee besticht durch seine pikanten Aromen mit wenig Säure.
Es gibt an trockenes Holz, frischem Tabak, Duftwicke erinnernde Noten, als auch Muskat und weisser Pfeffer, Leder.
Die Fruchtsäure ist sehr dezent und ich dachte an feine Litschi OHNE die spitzigen Säuren.
Der Körper ist dicht aber nicht übervoll.
Top Kaffee und Espresso. Eine absolute Empfehlung.
Entwickelt im Cappuccino bzw. in Kombination mit Milch oder Sahne eine überaschend deutliche Kakaonote.
Umgeben von Vulkanen im Osten der Insel Java steht die Farm "Blawan Coffee Estate". Dort wächst in Höhen
zwischen 800m und 1500m dieser wunderbare Kaffee.
