Röstereiführung 24.09.2016

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Röstereiführung

Führung in meiner Kaffeerösterei

Reservierung zu einer Röstereiführung. Unkostenbeitrag von 15,-EUR als Gutschein, zum Einlösen im Kaffeeladen für Kaffee oder Getränke.

Die Kaffeeröstereiführung findet am 24.9. um 9Uhr statt.
Kleine Gruppe mit maximal 10 Personen.

Ablauf und Details:

  • Ankommen, begrüßen und Kaffee trinken, Butterbrezen
  • Ich erzähle was über mich und wieso ich was warum mache
  • Erklärung über das Equipment und dem Ablauf einer Röstung, unterschied zu Industriekaffee
  • kleines Filmchen über die Herkunft des Rohkaffees, Pflanze, Ernte,Aufbereitung usw.
  • Wie kommt der Rohkaffee zu uns/mir, wie wähle ich aus
  • Wir besprechen Bohnenqualität, Röstungen, Zubereitung, Lagerung usw.
  • kleines Cupping
  • Live-rösten
  • Fragen
  • Ende


Je nachdem wie zügig wir vorankommen sind wir dann um 12Uhr bis 13Uhr fertig.

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